☆夜ごはん(飲み)

高知に来たら、カツオ(鰹)の塩タタキ

年末ぶりの高知出張。夜はお仕事の懇親会

居酒屋 とうちゃんや
http://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39003720/

タタキは、塩タタキ!高知から取り寄せても、
どうしても、新鮮さがないからか美味しくなくて、高知にきたら
鰹のタタキは、塩で食べたい。。

DSC03739

お刺身の盛り合わせ。魚がやっぱり美味しい。。

DSC03740

まぜ寿司は、お酢ではなく、柑橘系(だいだい?)が使われていて
とても爽やかな酸味が、関西では食べれないので、バクバク食べてしまう。

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